Pojemniki na mięso z melaminy

Z jakich surowców powstają opakowania ekologiczne?

Ekologiczne opakowania dla gastronomii stanowią wielkie wyzwanie dla technologów, chemików i wszystkich, którym leży na sercu nasza planeta. Tworząc opakowanie ekologiczne do żywności, trzeba brać pod uwagę jego wpływ na środowisko, sposób produkcji, materiały wykorzystane do jego powstania. Obecnie najpowszechniejsze opakowanie eko to szkło. Kolejnym surowcem, który jest ceniony przez ekologów to papier. Podobnie jak w przypadku szkła, papier można ponownie wykorzystać, choć musi być poddany dokładniejszej segregacji. Inne surowce do produkcji ekologicznych opakowań dla gastronomii to polilaktyd (PLA), rPET, trzcina cukrowa, liście palmowe, bambus. Butelki, naczynia z PLA w warunkach odpowiedniego kompostowania rozkładają się w ciągu 90 dni. Jest w pełni biodegradowalny, można go produkować między innymi z mączki kukurydzianej. Opakowania z rPET to butelki, naczynia wykonane powtórnie z butelek PET. Dzięki powtórnemu wykorzystaniu plastiku ilość śmieci ze sztucznego tworzywa stale się zmniejsza. 

Opakowania eko do żywności, a środowisko

Opakowania ekologiczne dla gastronomii nie są szkodliwe dla środowiska. Potrafią ulec biodegradacji bądź mogą być wielokrotnie wykorzystane do produkcji nowych przedmiotów. Opakowania ekologiczne wpisują się w misję ochrony środowiska naturalnego. Należy jednak pamiętać, że nie wszystko, co kupujemy w zielonym kolorze to opakowania ekologiczne. Wielu producentów opakowań, specjalnie oznacza swoje produkty symbolami i kolorami sugerującymi ekologiczność ich opakowań. Na przykład plastikowa torba z dodatkiem środka degradacyjnego, to nie opakowanie eko. Środek ten zmieni siatkę w pył i nie będzie jej można ponownie wykorzystać, a drobiny pyłu plastikowego rozprzestrzenią się w środowisku. Dlatego korzystajmy ze sprawdzonych źródeł, miejsc i firm kupując ekologiczne opakowania dla gastronomii. W firmie Cantino wszystkie opakowania ekologiczne mają certyfikaty potwierdzające ich biodegradowalność. Dzięki takim opakowaniom możemy choć trochę przyczynić się do lepszego życia. W końcu robimy to dla nas samych.

Zalety opakowań ekologicznych i biodegradowalnych

Europa należy do regionu świata, gdzie tradycja zbierania szklanych butelek i oddawania ich do sklepu lub skupu jest bardzo zakorzeniona. Obecnie, gdy próbuje się odchodzić od plastiku, producenci wracają do sprawdzonych pomysłów i promują szkło zamiast plastiku. Podobnie opakowania papierowe wracają do łask. Szkło i papier są materiałami, które można powtórnie wykorzystać. Papierowe naczynia, kubki potrafią skutecznie chronić przed temperaturą potraw, nie namakają przez kilka godzin. Bezpieczne i trwałe jak na opakowanie eko. Opakowanie ekologiczne do żywności jest lekkie, dzięki czemu z łatwością może służyć jako opakowanie na wynos. Jest to istotne zwłaszcza przy większych zamówieniach. Bardzo ciekawe właściwości mają naczynia z liści palmowych. Potrawy w tych naczyniach można podgrzewać i mrozić. Jednocześnie nie zmieniają smaku potraw, są bezwonne. Prawdziwe opakowanie eko, podobnie jak naczynia z trzciny cukrowej, które wytrzymują temperatury od -15 do 200°C. Potrawy w tych naczyniach można podgrzewać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Szeroka oferta opakowań eko dla gastronomii od Cantino

Wrocławski sklep Cantino, w swojej ofercie proponuje opakowania ekologiczne najwyższej jakości, spełniające w pełni wymogi dzisiejszych, restrykcyjnych przepisów ekologicznych. Sprawdzają się one doskonale w cateringu, restauracjach i hotelach. W naszej ofercie znajdują się ekologiczne opakowania z różnych tworzyw, jak na przykład opakowania z liści palmowych, opakowania bambusowe, opakowania z trzciny cukrowej więc każdy dopasuje zestaw do swojego biznesu. Każde opakowanie eko to oddech dla Ziemi. Brzmi to może zbyt wzniośle, ale to prawda. Zapraszamy: Cantino, opakowania ekologiczne Wrocław, ulica Kobierzycka 20D.