Kiedy na dworze jest coraz cieplej, a słoneczna pogoda codziennie zaskakuje, oznacza to  tylko jedno — niedługo rozpocznie się sezon grillowy! Nic dziwnego, że po ponurej zimie marzymy o wiosennych spotkaniach z przyjaciółmi w plenerze. Jednym z podstawowych elementów, które są nam wtedy niezbędne, są jednorazowe sztućce. Nie da się zorganizować bez nich udanego pikniku, spotkania przy ognisku czy grilla. 

Co zrobić, aby tego typu spotkania nie wiązały się z ogromną ilością plastikowych odpadów, które zanieczyszczają naszą planetę i rozkładają się setkami tysięcy lat? Doskonałym rozwiązaniem tego problemu są ekologiczne sztućce jednorazowe, wykonane z biodegradowalnych materiałów. W dzisiejszym artykule omówimy dostępne możliwości, abyście mogli dobrze przygotować się na nadchodzący sezon grillowy. 

Alternatywa dla plastikuO naszych produktachDla gastronomii

czytaj całość

Każda firma z branży gastronomicznej z pewnością doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że w przeciwieństwie do klasycznych dań, zapakowanie zupy na wynos bywa dość problematyczne. Musi ona dotrzeć do klienta nadal ciepła oraz wyglądająca jak najbardziej estetycznie. Należy zadbać o to, aby się nie wylała, gdyż grozi to zalaniem pozostałych elementów zamówienia. Z pomocą przychodzą szczelne pojemniki na zupę na wynos, dzięki którym klienci z pewnością otrzymają potrawę w nienaruszonym stanie. Na rynku stale pojawiają się nowe rozwiązania ułatwiające transport zup. W poniższym artykule przedstawimy te najbardziej skuteczne. 

O materiałach ekologicznychAlternatywa dla plastikuDla gastronomii

czytaj całość

Zachowanie higienicznych standardów w jakimkolwiek lokalu gastronomicznym jest podstawą do spełnienia warunków sanitarnych, bez których otwarcie restauracji, baru czy nawet food trucka jest niemożliwe. Aby wypełnić te zalecenia należy regularnie dbać o czystość. Jeśli pojawi się nieprzyjemny zapach spowodowany zaniedbaniami, problemu można pozbyć się stosując domowe sposoby lub w przypadku bardziej skomplikowanych do usunięcia zabrudzeń należy skorzystać z profesjonalnych rozwiązań, takich jak detergenty do likwidowania tłuszczy.

Sposoby na czystość

czytaj całość

Słoiki każdy z nas może znaleźć w swoim domu. Oprócz gotowych produktów, kupionych w sklepie, znajdują się w nich najczęściej babcine przetwory czy jedzenie przygotowane przez mamę. Te słoiki, które są zbędne, lądują w odpowiednim pojemniku na śmieci, choć nie jest to konieczne rozwiązanie. Słoiki ze względu na swoją strukturę zasługują nie tylko na drugie życie, ale nawet i trzecie lub czwarte, i to wcale nie w kuchennej przestrzeni. Wystarczy do tego trochę kreatywności.

O materiałach ekologicznychO naszych produktachDla gastronomii

czytaj całość

Torby termiczne ze względu na swoją budowę stały się niezbędnym przedmiotem wszędzie tam, gdzie mamy do czynienia z transportowanie żywności lub napojów w temperaturze innej niż produkty, które przenosimy. Dzięki obudowaniu toreb w specjalne materiały izolacyjne rozwiązanie to sprawdzi się nie tylko w skwarne lato, ale nie zawiedzie i w mroźną zimę. Popularność tego rozwiązania sprawiła, że dziś na rynku dostępny jest szeroki wybór wszelkiego rodzaju toreb, a znalezienie idealnego kształtu i pojemności nie powinno być problemem.

Dla gastronomii

czytaj całość

Rosnąca popularność ekologicznych rozwiązań idzie w parze z niesłabnącym trendem na street food, czyli wszelkie dania serwowane przez bary, restauracje i food trucki, które z łatwością można odnaleźć w dużych miastach. W takich warunkach zdecydowanie się na korzystanie z ekologicznych opakowań, w których można podawać dania na wynos, jest świetnym sposobem na poprawienie wizerunku firmy i polepszenie relacji z klientem. Znalezienie opakowań na fast food, których używanie nie wpływa negatywnie na środowisko, nie powinno stanowić problemu.

O naszych produktachDla gastronomii

czytaj całość