Spis treści:
Nadejście pandemii koronawirusa wyznaczyło nowe standardy obsługi klienta w branży gastronomicznej. Kiedy możliwość wychodzenia z domu stała się ograniczona, w dużych miastach prężnie zaczęła rozwijać się usługa dowożenia jedzenia do domu lub odbierania go w punktach drive thru. Aby pozyskać klienta, ważne są nie tylko konkurencyjna cena, jakościowe składniki i przyciągające uwagę menu, ale też opakowania. To na tym polu dochodzi do największych rewolucji, odkąd używanie plastiku stało się niemodne.
Rodzajeopakowań dla cateringu
Branża opakowań ekologicznych zdążyła się już rozwinąć na tyle mocno, że w ofercie dla firm cateringowych możemy znaleźć szeroki wybór pojemników na każde danie, niezależnie od jego faktury czy temperatury. Wśród oferowanych przez hurtownie opakowań możemy znaleźć m.in.:
- Pojemniki do zgrzewu z trzciny cukrowej– ich największą zaletą jest bardzo dobra izolacja termiczna, dodatkowo cechują się większą wytrzymałością niż pojemniki plastikowe.
- Opakowania na sushi z PLA – zamiast korzystać z plastiku, warto zainwestować w pojemniki z mączki kukurydzianej.
- Box kraft – to najlepsza alternatywa dla plastiku, jeśli myślisz o serwowaniu fast foodów na wynos w ekologicznych opakowaniach fast food, które nie tylko będą dobrze się prezentować, ale także będą stanowić konkurencję dla wyrobów z plastiku.
Na co powinniśmy zwrócić uwagę wybierając opakowania do jedzenia na wynos
Na rynku wciąż dostępne są opakowania wykonane z plastiku, choć coraz wyraźniej przegrywają z konkurencją. Głównie dlatego, że używanie plastiku jest dziś z punktu wizerunkowego strzelaniem do własnej bramki. Zamiast takiego rozwiązania, lepiej postawić na wyroby organiczne. Przy wyborze opakowań ekologicznych powinniśmy kierować się przede wszystkim wysoką jakością materiałów, z których zostały wykonane. Najlepiej inwestować w produkty, które przeszły atesty i są dostarczane od zaufanego producenta.
Czym charakteryzują się opakowania cateringowe
Opakowania cateringowe, które zostały wykonane z surowców naturalnych cechują się szeregiem zalet, które sprawiają, że wyroby plastikowe przestają być konkurencją. Przede wszystkim są przyjazne dla środowiska, ich rozkład w warunkach kompostowalnych trwa 90 dni. Do tego nie ustępują wizualnie od reszty, co sprawia, że swoje dania możesz oferować w stylowych opakowaniach, które nie przemakają i są odporne na skrajne temperatury (możesz zastosować je w kuchence mikrofalowej lub zatrzymać ciepło w mroźne dni).
Ekologiczne opakowania na wynos
Ekologiczne opakowania mogą stać się certyfikatem jakości dla Twojego biznesu. Jeśli zaczniesz dostarczać zamówienia w opakowaniach wykonanych z ekologicznych materiałów, a do tego w papierowych torbach z logo Twojej restauracji, zapewnisz sobie jednocześnie bezpieczną dystrybucję oraz nienachalną reklamę. Bo samo korzystanie z biodegradowalnych materiałów jest dziś synonimem odpowiedzialności i wyczucia na potrzeby klienta, co może stać się najtrwalszym budulcem Twojej marki.
Inne akcesoria kompatybilne z opakowaniami na wynos
Przy planowaniu zakupów, warto pomyśleć również o dodatkowych akcesoriach, które będą stanowiły niezbędne uzupełnienie dla ekologicznych opakowań. Jeśli zauważyłeś, że Twoi klienci przy składaniu zamówień proszą o dołączenie sztućców jednorazowych, zamiast korzystać z plastiku, możesz zaoferować im ich ekologiczne odpowiedniki, takie jak np. zestawy sztućców wykonane z C-PLA, drewniane lub z PLA z dodatkiem otrąb pszennych. Ta sama reguła dotyczy też innych dodatków, takich jak słomki (papierowe zdążyły już wyprzeć z rynku te plastikowe) czy kubki, które wyprodukowane są z różnych biodegradowalnych materiałów wraz z pokrywkami. Dzięki tak szerokiej ofercie możesz skompletować cały zestaw, który będzie ekologiczny.
Opakowania do jedzenia na wynos dla cateringu - gdzie kupić
Dziś branża wszelkich wyrobów ekologicznych jest na tyle szeroka, że znalezienie odpowiedniej oferty nie powinno być trudne. Warto pamiętać o tym, aby w natłoku pojawiających się z każdej strony ofert nie zapomnieć o wysokiej jakości produktów, kupowanych od sprawdzonych producentów. Najlepszą opcją wydaje się kupowanie w sklepach internetowych, gdzie ceny produktów mogą być bardziej przystępne.
Szeroki wybór wspomnianych wyżej opakowań ekologicznych, wraz z wszystkimi akcesoriami znajdziesz na naszej stronie internetowej www.cantino.pl.


