Nasz blog - Twoja baza wiedzy o ekologii i naszych produktach

Branża opakowań, naczyń jednorazowych, sztućców, czy innych rozwiązań dla gastronomii, w porównaniu do branży na przykład modowej, wydawać się może mało ekscytująca i mało kto by się spodziewał, że również tutaj może występować zjawisko takie jak trendy. Nic bardziej mylnego. Czasy, kiedy wszystkie opakowania jednorazowe wyglądały podobnie- szaro, tandetnie i plastikowo- odeszły już do lamusa. Obecnie passé jest stosowanie opakowań z dawnych czasów, na przykład styropianowych. Jako hurtownia opakowań jednorazowych, jeden z liderów w rynku opakowań ekologicznych, jesteśmy na bieżąco z branżowymi nowinkami i trendami. Dowiedz się więcej, co obecnie jest na topie.

O naszych produktach

czytaj całość

Jedzenie na wynos w obecnych czasach jest już nie tylko uzupełnieniem lokali stacjonarnych, ale również pewnego rodzaju ich alternatywą. Powstaje coraz więcej firm specjalizujących się wyłącznie w tego typu serwowaniu dań - od food trucków przez małe lokale nieposiadające miejsc siedzących, aż po firmy dostarczające diety pudełkowe. Forma ta jest nie tylko oczywistą oszczędnością dla gastronomów, ale przede wszystkim odpowiedzią na potrzeby konsumentów żyjących w coraz większym biegu.

O naszych produktach

czytaj całość

Kiedy na dworze jest coraz cieplej, a słoneczna pogoda codziennie zaskakuje, oznacza to  tylko jedno — niedługo rozpocznie się sezon grillowy! Nic dziwnego, że po ponurej zimie marzymy o wiosennych spotkaniach z przyjaciółmi w plenerze. Jednym z podstawowych elementów, które są nam wtedy niezbędne, są jednorazowe sztućce. Nie da się zorganizować bez nich udanego pikniku, spotkania przy ognisku czy grilla. 

Co zrobić, aby tego typu spotkania nie wiązały się z ogromną ilością plastikowych odpadów, które zanieczyszczają naszą planetę i rozkładają się setkami tysięcy lat? Doskonałym rozwiązaniem tego problemu są ekologiczne sztućce jednorazowe, wykonane z biodegradowalnych materiałów. W dzisiejszym artykule omówimy dostępne możliwości, abyście mogli dobrze przygotować się na nadchodzący sezon grillowy. 

Alternatywa dla plastikuO naszych produktachDla gastronomii

czytaj całość

Słoiki każdy z nas może znaleźć w swoim domu. Oprócz gotowych produktów, kupionych w sklepie, znajdują się w nich najczęściej babcine przetwory czy jedzenie przygotowane przez mamę. Te słoiki, które są zbędne, lądują w odpowiednim pojemniku na śmieci, choć nie jest to konieczne rozwiązanie. Słoiki ze względu na swoją strukturę zasługują nie tylko na drugie życie, ale nawet i trzecie lub czwarte, i to wcale nie w kuchennej przestrzeni. Wystarczy do tego trochę kreatywności.

O materiałach ekologicznychO naszych produktachDla gastronomii

czytaj całość

Rosnąca popularność ekologicznych rozwiązań idzie w parze z niesłabnącym trendem na street food, czyli wszelkie dania serwowane przez bary, restauracje i food trucki, które z łatwością można odnaleźć w dużych miastach. W takich warunkach zdecydowanie się na korzystanie z ekologicznych opakowań, w których można podawać dania na wynos, jest świetnym sposobem na poprawienie wizerunku firmy i polepszenie relacji z klientem. Znalezienie opakowań na fast food, których używanie nie wpływa negatywnie na środowisko, nie powinno stanowić problemu.

O naszych produktachDla gastronomii

czytaj całość

Spośród kilku alternatywnych metod konserwowania żywności, pakowanie próżniowe wydaje się być najkorzystniejszym, łącząc w sobie kilka znaczących zalet. Dzięki stosowaniu tego procesu możemy wydłużyć okres przechowywania produktów spożywczych, a także stworzyć higieniczne warunki (próżniowe worki zatrzymują ciecz i zapach). Czy warto inwestować w pakowanie próżniowe?

O naszych produktachDla gastronomii

czytaj całość

Według najnowszych wytycznych Głównego Inspektora Sanitarnego z dnia 13 maja 2020 (zaktualizowanego 2 lipca 2020 roku), pracodawca lokali gastronomicznych i sklepów zobowiązany jest do zapewnienia bezpieczeństwa pracownikom oraz klientom. Głównymi wytycznymi jest zapewnienie przez pracodawcę rękawiczek jednorazowych oraz środków do dezynfekcji rąk. Jako środki do dezynfekcji nie zostały narzucone konkretne płyny do dezynfekcji rąk. Należy jednak pamiętać, że środki do dezynfekcji w swoim składzie muszą zawierać stężenie alkoholu o minimalnej wysokości 60%, natomiast WHO zaleca, by stężenie etanolu wynosiło od 96% do 99,8% alkoholu izopropylowego.Płyny do dezynfekcji rąk i powierzchni dostępne w naszej hurtowni www.cantino.pl spełniają wszelkie, niezbędne normy.

O naszych produktachSposoby na czystość

czytaj całość

Zastanawiając się nad różnicą pomiędzy środkami gospodarczymi a profesjonalnymi środkami do czyszczenia na samym początku omówimy podane terminy. Chemią gospodarczą nazywamy produkty użytku domowego przeznaczone do czyszczenia różnego rodzaju powierzchni, natomiast chemia profesjonalna dedykowana jest specjalistom oraz jest wykorzystywana w przemyśle, branży HORECA lub w firmach sprzątających. Głównymi różnicami między chemią gospodarczą a profesjonalnymi środkami do czyszczenia jest stopień stężenia środków. Chemia gospodarcza przystosowana do użytku domowego nie wymaga żadnego rozcieńczania, natomiast profesjonalne środki do czyszczenia zazwyczaj są mocno skoncentrowane.

O naszych produktachSposoby na czystość

czytaj całość

W dzisiejszych czasach coraz częstszym wyborem firm są produkty personalizowane. Tyczy się to zarówno firm usługowych, budowlanych jak i lokali gastronomicznych czy też hotelarskich. Chcąc zyskać prestiż oraz poszerzyć zasięg swoich odbiorców warto zastanowić się nad wyborem kubków do napojów z własnym logo dzięki, którym klient niosący napój zapamięta miejsce na dłużej oraz na pewno z chęcią wróci do lokalu. Popularnym wyborem punktów gastronomicznych są opakowania na wynos z własnym nadrukiem. Menu boxy, burger boxy z trzciny cukrowej czy też papierowe opakowania na wynos z własnym logo to idealny pomysł na personalizację opakowań, w których znajdują się dania na wynos.

O naszych produktach

czytaj całość

Na samym początku warto odpowiedzieć na pytanie czym są Finger Foody. Finger Foody to małe przekąski podawane w finezyjny sposób. Mogą być nimi zarówno małe kanapeczki, sery, łosoś czy też mini burgerki podawane za pomocą specjalnych patyczków. Małe porcje sałatek, dań zapiekanych oraz przystawek to również chętnie wybierana forma Finger Foodów. Finger Foody, czyli przekąski na kęs lub dwa, występują również w formie „na słodko”. Są nimi mini deserki, mini eklerki lub inne równie ciekawe wypieki w subtelnych, mniejszych wersjach. W naszej ofercie znajdą Państwo opakowania do przekąsek typu Finger Food w postaci różków, mini miseczek, łódeczek, kubeczków, pojemniczków przezroczystych, jak i w kolorze czarnym, oraz miseczek drewnianych lub z trzciny cukrowej. Dodatkowo posiadamy bardzo szeroką ofertę Finfer Foodów w postaci wykałaczek, szpikulców oraz patyczków z ozdobnymi wykończeniami.

O naszych produktach

czytaj całość