Nasz blog - Twoja baza wiedzy o ekologii i naszych produktach

Ostatnio obchodziliśmy Dzień Słomki do Picia. Został on ustanowiony na pamiątkę dnia 3 stycznia 1888 roku, w którym to Marvin C. Stone otrzymał patent na papierową słomkę do picia, która w XXI wieku, w czasach ekologicznej ewolucji, ponownie stała się rewolucją na rynku słomek, ponieważ w tejże kwestii bez wątpienia wróciliśmy do korzeni, choć (na szczęście) w nowoczesnych i przede wszystkim lepszych wersjach.

O materiałach ekologicznychWpisy o ekologiiAlternatywa dla plastiku

czytaj całość

Sushi to niezwykle popularna na całym świecie potrawa wywodząca się z Japonii, swoimi korzeniami sięgająca nawet do wieków przed naszą erą. Jak wygląda to danie, przynajmniej te najbardziej popularne rodzaje, wie chyba każdy. Potrawa ta ma swoich zagorzałych zwolenników oraz przeciwników, co przez jego specyfikę oraz wyjątkowe doznania smakowe, ani trochę nie dziwi. Rosnąca popularność kuchni japońskiej, zwłaszcza sushi, spowodował, że lokale serwujące ten typ dań można znaleźć już nie tylko w dużych miastach, ale i w większości mniejszych miejscowości. Polacy pokochali jedzenie sushi nie tylko w lokalu, ale również na wynos, czy z dostawą do domu. To z kolei stawia pewne wyzwania przed restauratorami i osobami odpowiedzialnymi za zaopatrzenie.

Alternatywa dla plastikuO naszych produktachDla gastronomii

czytaj całość

Branża opakowań, naczyń jednorazowych, sztućców, czy innych rozwiązań dla gastronomii, w porównaniu do branży na przykład modowej, wydawać się może mało ekscytująca i mało kto by się spodziewał, że również tutaj może występować zjawisko takie jak trendy. Nic bardziej mylnego. Czasy, kiedy wszystkie opakowania jednorazowe wyglądały podobnie- szaro, tandetnie i plastikowo- odeszły już do lamusa. Obecnie passé jest stosowanie opakowań z dawnych czasów, na przykład styropianowych. Jako hurtownia opakowań jednorazowych, jeden z liderów w rynku opakowań ekologicznych, jesteśmy na bieżąco z branżowymi nowinkami i trendami. Dowiedz się więcej, co obecnie jest na topie.

O naszych produktach

czytaj całość

Jedzenie na wynos w obecnych czasach jest już nie tylko uzupełnieniem lokali stacjonarnych, ale również pewnego rodzaju ich alternatywą. Powstaje coraz więcej firm specjalizujących się wyłącznie w tego typu serwowaniu dań - od food trucków przez małe lokale nieposiadające miejsc siedzących, aż po firmy dostarczające diety pudełkowe. Forma ta jest nie tylko oczywistą oszczędnością dla gastronomów, ale przede wszystkim odpowiedzią na potrzeby konsumentów żyjących w coraz większym biegu.

O naszych produktach

czytaj całość

Posiadasz restaurację i zastanawiasz się nad zredukowaniem plastiku? Wiemy, że z pozoru wydaje się to trudne, jednak mamy dla Ciebie przygotowane kilka alternatyw! 

Alternatywa dla plastiku

czytaj całość