Jeszcze kilka lat temu mało kto zastanawiał się, z czego wykonane jest opakowanie. Liczył się tylko produkt w środku. Dziś to jedno z najczęściej zadawanych pytań przez świadomych klientów. Jako hurtownia, która od lat dostarcza ekologiczne rozwiązania, wiemy, że każda firma (niezależnie od wielkości) może dołożyć swoją cegiełkę do budowania bardziej zrównoważonego świata. Dlatego zachęcamy naszych klientów do przemyślanych decyzji zakupowych, które uwzględniają nie tylko funkcjonalność, ale też wpływ opakowania na środowisko.
Nasz blog - Twoja baza wiedzy o ekologii i naszych produktach
Temat poruszany już przez nas wielokrotnie, na przykład w tym artykule lub w tym, więc wybaczcie jeśli coś nam się zdarzy tu powtórzyć, jednak nadal spotykamy się z ogromną ilością pytań i wątpliwości dotyczących tego jak zacząć swoją przygodę z opakowaniami gastronomicznymi, jak pierwszy raz dobrać opakowania na wynos, żeby później było już łatwiej, ale przede wszystkim- jak przy tym nie zwariować.
Idąc za ciosem niech ten artykuł będzie nie tylko nawiązaniem, ale wręcz kontynuacją kilku wcześniejszych wpisów. Obecnie, w czasie ogromnej konkurencji na rynku branży HoReCa, dobra reputacja marki może przynieść wiele korzyści, z kolei negatywna- doprowadzić może nawet do upadku. W pogoni za dopracowaniem wielu drobnych szczegółów takich jak na przykład kolorystyka ulotek, odcień obrusów, czy typ płytek w łazience, restauratorzy zdają się nie raz zapominać o aspekcie jakim są opakowania na jedzenie na wynos. Wybór ten pozostawiają często przypadkowi lub stawiają na najtańsze rozwiązanie, traktując zakup ten jako przykry obowiązek, a nie jako dopełnienie długo dopieszczanej całości, kolejny dopracowany element pasujący do reszty układanki.
Uważni czytelnicy naszego bloga mogą dojść do wniosku, że podobny temat pojawił się już kilka miesięcy temu ( sprawdź TUTAJ) i trochę prawdy w tym jest, jednak chcielibyśmy, aby ten był pewnego rodzaju nawiązaniem, swego rodzaju rozwinięciem czwartego rozdziału tamtego wpisu. Skupimy się tu głównie na doborze konkretnych rozwiązań do Twoich potrzeb. W materiale tym opowiemy trochę o głównych dylematach przy wyborze opakowań, a także postaramy się podpowiedzieć przykładowe zestawy opakowań, naczyń jednorazowych oraz innych akcesoriów, czyli prawdziwe must have dla najbardziej popularnych typów lokali.
Dyrektywa SUP ( Single - Use - Plastic) i opłaty z nią związane to temat, który w 2024 roku, zwłaszcza w jego pierwszej połowie, najbardziej rozgrzał branżę HoReCa. U każdego, choć w części powiązanego z tematyką, wzbudzał nie tylko emocje, ale przede wszystkim rodzi mnóstwo pytań, niestety szczędząc odpowiedzi. Na szczęście są urzędy i instytucje zobligowanych na przykład do rozliczania nowych opłat i to one bez problemu odpowiedzą na wszystkie nurtujące nas pytania. Ale czy na pewno?
Opakowania, naczynia czy też sztućce wielokrotnego użytku dostępne są na rynku już od dawna, jednak dopiero od tego roku, kiedy weszła w życie dyrektywa SUP ( Single - Use - Plastic) nastąpił prawdziwy rozkwit ich popularności. Najczęściej można je spotkać w miejscach, w których szklane naczynia lub metalowe sztućce byłyby niepraktyczne lub nawet niebezpieczne, a z kolei zwykłe wersje jednorazowe, z racji charakterystyki miejsca, tworzyłyby wciąż mnożące się ilości odpadów, świetnym przykładem są przyhotelowe baseny, aquaparki, jarmarki, ogródki piwne, lokale plenerowe z zapleczem, instytucje typu ZOO, ogrodu botaniczne itp.
Branża opakowań, naczyń jednorazowych, sztućców, czy innych rozwiązań dla gastronomii, w porównaniu do branży na przykład modowej, wydawać się może mało ekscytująca i mało kto by się spodziewał, że również tutaj może występować zjawisko takie jak trendy. Nic bardziej mylnego. Czasy, kiedy wszystkie opakowania jednorazowe wyglądały podobnie- szaro, tandetnie i plastikowo- odeszły już do lamusa. Obecnie passé jest stosowanie opakowań z dawnych czasów, na przykład styropianowych. Jako hurtownia opakowań jednorazowych, jeden z liderów w rynku opakowań ekologicznych, jesteśmy na bieżąco z branżowymi nowinkami i trendami. Dowiedz się więcej, co obecnie jest na topie.
Każda firma z branży gastronomicznej z pewnością doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że w przeciwieństwie do klasycznych dań, zapakowanie zupy na wynos bywa dość problematyczne. Musi ona dotrzeć do klienta nadal ciepła oraz wyglądająca jak najbardziej estetycznie. Należy zadbać o to, aby się nie wylała, gdyż grozi to zalaniem pozostałych elementów zamówienia. Z pomocą przychodzą szczelne pojemniki na zupę na wynos, dzięki którym klienci z pewnością otrzymają potrawę w nienaruszonym stanie. Na rynku stale pojawiają się nowe rozwiązania ułatwiające transport zup. W poniższym artykule przedstawimy te najbardziej skuteczne.
Słoiki każdy z nas może znaleźć w swoim domu. Oprócz gotowych produktów, kupionych w sklepie, znajdują się w nich najczęściej babcine przetwory czy jedzenie przygotowane przez mamę. Te słoiki, które są zbędne, lądują w odpowiednim pojemniku na śmieci, choć nie jest to konieczne rozwiązanie. Słoiki ze względu na swoją strukturę zasługują nie tylko na drugie życie, ale nawet i trzecie lub czwarte, i to wcale nie w kuchennej przestrzeni. Wystarczy do tego trochę kreatywności.
W dzisiejszych czasach coraz częstszym wyborem firm są produkty personalizowane. Tyczy się to zarówno firm usługowych, budowlanych jak i lokali gastronomicznych czy też hotelarskich. Chcąc zyskać prestiż oraz poszerzyć zasięg swoich odbiorców warto zastanowić się nad wyborem kubków do napojów z własnym logo dzięki, którym klient niosący napój zapamięta miejsce na dłużej oraz na pewno z chęcią wróci do lokalu. Popularnym wyborem punktów gastronomicznych są opakowania na wynos z własnym nadrukiem. Menu boxy, burger boxy z trzciny cukrowej czy też papierowe opakowania na wynos z własnym logo to idealny pomysł na personalizację opakowań, w których znajdują się dania na wynos.
Na samym początku warto odpowiedzieć na pytanie czym są Finger Foody. Finger Foody to małe przekąski podawane w finezyjny sposób. Mogą być nimi zarówno małe kanapeczki, sery, łosoś czy też mini burgerki podawane za pomocą specjalnych patyczków. Małe porcje sałatek, dań zapiekanych oraz przystawek to również chętnie wybierana forma Finger Foodów. Finger Foody, czyli przekąski na kęs lub dwa, występują również w formie „na słodko”. Są nimi mini deserki, mini eklerki lub inne równie ciekawe wypieki w subtelnych, mniejszych wersjach. W naszej ofercie znajdą Państwo opakowania do przekąsek typu Finger Food w postaci różków, mini miseczek, łódeczek, kubeczków, pojemniczków przezroczystych, jak i w kolorze czarnym, oraz miseczek drewnianych lub z trzciny cukrowej. Dodatkowo posiadamy bardzo szeroką ofertę Finfer Foodów w postaci wykałaczek, szpikulców oraz patyczków z ozdobnymi wykończeniami.
PLA to polikatyd (polikwas mlekowy), który jest materiałem roślinnym oraz biodegradowalnym. Ma bardzo dobre właściwości fizyczne oraz jest podatny na krystalizację i rozciąganie. Dzięki owym właściwościom w łatwy sposób uzyskać można z niego przezroczystą folię. Jest materiałem przeznaczonym do kontaktu z żywnością, dlatego jest tak często używany do produkcji opakowań. PLA łączy się ze skrobią ziemniaczaną oraz celulozą w postaci włókien. PLA posiada wielką zaletę - w zależności, jaką rolę dany produkt ma spełniać, może rozłożyć się w czasie kilku miesięcy (do 90 dni w przypadku ekologicznych opakowań i kubeczków) bądź kilku lat (jeżeli chodzi o produkty medyczne, optykę, przemysł budowlany lub farmację).
Środowisko potrzebuje zmian, a najlepiej zaczynać je od siebie. Większość opakowań, które były do tej pory wykorzystywane w różnych branżach, skutecznie zbudowały na ziemi tony zalegającego plastiku. Czy jest szansa na zmianę trendów? Zdecydowanie tak! Przybliżamy znaczenie opakowań ekologicznych i stawiamy pytanie - jeżeli eko to które?
News
Atrakcje na imprezy plenerowe - jak zachwycić gości?
Jak złożyć serwetki papierowe? Poznaj nasze sposoby!
Oznakowanie opakowań do żywności - co oznaczają symbole?
Jak serwować białe wino, a jak czerwone? Jakie kieliszki? Wyjaśniamy i podpowiadamy!
Dlaczego warto inwestować w opakowania cukiernicze premium?
Jak długo można przechowywać jedzenie zapakowane próżniowo?
Jak zwiększyć zrównoważony rozwój dzięki opakowaniom ekologicznym
Zalety i wady pojemników na sos – jak wybrać najlepsze?
Sprawdź nasze opakowania cukiernicze!
Jakość
Czy wiesz, że mączka kukurydziana i otręby drzewne to jedne z najtrwalszych materiałów ekologicznych na rynku?
Zrównoważona produkcja
W swoim asortymencie posiadamy również ekologiczne rozwiązania.
Możliwość personalizacji
Zależy Ci na dodatkowej promocji biznesu? W Cantino oferujemy opakowania cukiernicze z logo.